Nu har jag kokat saft på alla körsbär som Jamie tjatade till sig men inte åt. Den fick tummen upp av Mollie.
1kg körsbär
6dl vatten
3 dl socker
Koka körsbären i vattnet i ca 15 min tills dem är mjuka. Krossa alla körsbären och filtrera det hela i en bytta i en finmaskig sil, låt rinna av en lång stund. Koka sedan upp saften och sockret och vispa den skummig. Häll sedan upp den i en varm glasflaska och låt svalna. Förvaras kallt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar